Fecha/hora: 16/05/2024 15:00:18

Biblioteca(s): | INIA Las Brujas.
Fecha corriente: | 31/03/2017
Fecha de la última actualización: | 02/02/2018
Autoria: | LANFRANCO, B.; RAVA, C.
Afiliación: | BRUNO ANTONIO LANFRANCO CRESPO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay; CATALINA RAVA ZEFFERINO, INIA (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria), Uruguay.
Título: | Fase I. Encuestas y entrevistas a agentes calificados de la cadena cárnica ovina.
Año de publicación: | 2011
Fuente/Imprenta: | In: SAN JULIÁN, R.; BRITO, G.; LAGOMARSINO, X. (Eds.). Segunda auditoría de calidad de carne ovina del Uruguay.  Montevideo (UY): INIA, 2011.
Páginas: | p. 3-43
Série: | (INIA Serie Técnica; 186)
ISBN: | 978-9974-38-327-2
ISSN: | 1688-9266
Idioma: | Español
Palabras-Clave: | CADENA CÁRNICA OVINA.
Thesagro: | CADENA CARNICA; ENCUESTAS; OVINOS.
Categoría del tema: | --
URL: | http://www.ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/7704/1/st-186-2011-p.3-43.pdf
Registro original: | INIA Las Brujas (LB)
Ejemplares: | LB - (101333-1) - INI - PL - PP - UY/INIA/ST/186 -  - st186 - DIS